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申请/专利权人：江南大学
申请日：2023-12-21
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN118185895A
主分类号：C12N9/10
分类号：C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/30;C12R1/19
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.14#公开
摘要：本发明公开了一种细菌来源的蔗糖合酶突变体，属于酶工程技术领域。本发明的野生型纯酶的比酶活为7.61±0.84Umg，突变体G632DK633R的比酶活达55.41±0.75Umg，相对野生型比酶活提高7.28倍。突变体G632DK633R在55℃处理30分钟后仍有42％以上的残留酶活性，相同处理条件下野生型只剩余12％。相比野生型酶，该突变体酶G632DK633R的比酶活和热稳定性都有很明显的提高，有利于实现UDPG的低成本生成，进而为活性糖类物质，如莱鲍迪苷D等的生物合成提供廉价易得的底物原料。
主权项：1.一种蔗糖合酶突变体，其特征在于，所述突变体为以下任一：a将SEQIDNO.1所示的氨基酸序列第633位的赖氨酸替换为精氨酸；b将SEQIDNO.1所示的氨基酸序列第632位的甘氨酸替换为天冬氨酸，第633位的赖氨酸替换为精氨酸。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 一种细菌来源的蔗糖合酶突变体
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