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申请/专利权人：秦皇岛海关技术中心
申请日：2024-03-22
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN118190558A
主分类号：G01N1/28
分类号：G01N1/28;G01N1/44;G01N27/62
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.14#公开
摘要：本发明公开了一种基于锶二维特征的葡萄酒产地溯源方法，于主要产区收集干红葡萄酒样品，然后对样品进行消解和提取纯化，接着以电感耦合等离子质谱测定葡萄酒中Sr元素含量，经多接收‑电感耦合等离子质谱测定葡萄酒中87Sr86Sr比值，基于Sr元素含量和87Sr86Sr比值，建立基于锶二维特征的葡萄酒产地比对数据库。本发明明确了主要产区葡萄酒Sr元素含量和87Sr86Sr比值数据范围，并将两者结合实现产地溯源，为我国葡萄酒质量监管提供技术手段。
主权项：1.一种基于锶二维特征的葡萄酒产地溯源方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：样品采集采集主要产区葡萄酒样品；步骤二：Sr浓度测定取步骤一采集的葡萄酒样品进行消解，然后测定消解后样品中Sr浓度；步骤三：87Sr86Sr比值测定取步骤一采集的葡萄酒样品进行消解，消解后提取纯化，然后测定纯化后样品中Sr同位素，获取87Sr86Sr比值；步骤四：二维特征比对数据库建立依据步骤二和步骤三获取的数据，整理各产区样品数据范围，获得基于锶二维特征的葡萄酒产地比对数据库；步骤五：未知酒样的产地测定测定未知产地酒样的Sr浓度和87Sr86Sr比值，与步骤四中建立的比对数据库中产区数据进行t检验，p＞0.05，二维特征均无显著性差异时，确定未知样品产地。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 秦皇岛海关技术中心 一种基于锶二维特征的葡萄酒产地溯源方法
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