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申请/专利权人：安徽雪郎生物科技股份有限公司
申请日：2022-06-29
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN114989009B
主分类号：C07C51/64
分类号：C07C51/64;C07C51/087;C07C51/367;C07C51/42;C07C59/245
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.14#授权;2022.09.20#实质审查的生效;2022.09.02#公开
摘要：本发明公开了一种抗结DL‑苹果酸的制备方法，包括：将纯净的苹果酸溶液依次进行浓缩、冷却结晶和离心，得到潮品苹果酸；浓缩的终点为60‑80%浓度，冷却结晶是在搅拌速率为100‑200rpm的搅拌下进行，冷却结晶的降温速度为1‑2℃h、降温时间为0.45‑1.5h、终点温度为30‑45℃；将所得的潮品苹果酸干燥后，和食品级复合抗结剂共同粉碎、混合均匀，食品级复合抗结剂为微晶纤维素、硅酸钙、滑石粉、聚甘油脂肪酸酯、乳酸钙、磷酸三钙、可溶性大豆多糖或二氧化硅中的任意两种或多种的混合物；即得到抗结DL‑苹果酸。本发明技术有效解决了常规DL‑苹果酸易吸湿、结块的问题，提高了其生产的自动化程度，有助于改善DL‑苹果酸在运输、长期储存、使用过程中的防热、防潮性能。
主权项：1.一种抗结DL-苹果酸的制备方法，包括：将纯净的苹果酸溶液依次进行浓缩、冷却结晶和离心，得到潮品苹果酸；所述的浓缩的终点为70%浓度，所述的冷却结晶是在搅拌速率为150rpm的搅拌下进行，所述的冷却结晶的降温速度为1.5℃h、降温时间为1h、终点温度为40℃；将所得的潮品苹果酸干燥后，和食品级复合抗结剂共同粉碎、混合均匀，所述的食品级复合抗结剂为微晶纤维素、硅酸钙、滑石粉、和磷酸三钙，即得到抗结DL-苹果酸。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽雪郎生物科技股份有限公司 一种抗结DL-苹果酸的制备方法
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