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申请/专利权人：四川友联味业食品有限公司
申请日：2023-11-21
公开（公告）日：2024-06-18
公开（公告）号：CN221152945U
主分类号：A23P30/00
分类号：A23P30/00;A23L5/10;A23L27/00;B01F27/90;B01F101/06
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.18#授权
摘要：本实用新型公开了具有防溅功能的火锅底料炒制装置，属于食品加工技术领域，旨在解决现有技术挡板上残留的底料清理难以清理，影响整体炒制装置的卫生性，且容易造成底料二次串流的问题。包括外台、内锅、阻挡环，所述内锅内嵌在外台的居中部，所述外台的上表面滑动安装阻挡环；所述外台内部具有供阻挡环滑动升降的滑腔，所述阻挡环的外壁下端内嵌有固定机构；所述阻挡环的底部通过固定机构连接有连接环，所述连接环的的底部分布有多根伸缩气缸，所述伸缩气缸、连接环均内嵌在滑腔内。该具有防溅功能的火锅底料炒制装置，在对火锅底料进行食材搅拌时可有效防止泼溅，降低因汤料喷出对现场环境造成的影响。
主权项：1.具有防溅功能的火锅底料炒制装置，包括外台1、内锅7、阻挡环2，其特征在于，所述内锅7内嵌在外台1的居中部，所述外台1的上表面滑动安装阻挡环2；所述外台1内部具有供阻挡环2滑动升降的滑腔，所述阻挡环2的外壁下端内嵌有固定机构8；所述阻挡环2的底部通过固定机构8连接有连接环9，所述连接环9的底部分布有多根伸缩气缸10，所述伸缩气缸10、连接环9均内嵌在滑腔内。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 四川友联味业食品有限公司 具有防溅功能的火锅底料炒制装置
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