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申请/专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日：2024-03-27
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118252065A
主分类号：A01G18/20
分类号：A01G18/20;A01G18/00;A01N43/90;A01N37/46;A01P1/00;C07H17/08;C07H1/00
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本发明提出了一种银耳的培养料及其培养方法，属于银耳培养技术领域。由以下原料按重量份制备而成：抗菌剂0.5‑1份、中药渣5‑7份、甘蔗渣3‑5份、发酵提取物2‑3份、棉籽壳30‑40份、麸皮7‑10份、石膏0.5‑1分、无菌水50‑60份。本发明制得的银耳的培养料能明显抑制培养过程中致病菌的生长，降低致病率，提高银耳的产量，同时，提高银耳中活性物质的含量和药效，制得富硒银耳多糖，活性物质具有很好的抗氧化、抗炎、抗肿瘤、保湿、降血糖、降血脂、保护心血管等效果，采用本发明培养料以及合适比例的银耳菌和香灰菌共生，为银耳培养提供了一种新的方法和材料，得到的银耳具有更好的利用价值，具有广阔的应用前景。
主权项：1.一种银耳的培养料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：抗菌剂0.5-1份、中药渣5-7份、甘蔗渣3-5份、发酵提取物2-3份、棉籽壳30-40份、麸皮7-10份、石膏0.5-1分、无菌水50-60份；所述抗菌剂为保鲜抗菌化合物和乳酸链球菌素的混合物，所述保鲜抗菌化合物的结构式如式I所示： 其中，
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广西壮族自治区农业科学院 一种银耳的培养料及其培养方法
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