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申请/专利权人：三百坊农产品供应链(山东)有限公司
申请日：2022-09-16
公开（公告）日：2023-02-03
公开（公告）号：CN115669871A
主分类号：A23L13/50
分类号：A23L13/50;A23L17/40;A23L13/75;A23L13/40
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2023.02.21#实质审查的生效;2023.02.03#公开
摘要：本发明公开了一种草鸡虾及其制备方法，其中草鸡虾是由鸡肉、虾和调味品混合炒制后以法加工工艺制作而成的，其由如下原材料及其重量比例制成：鸡肉50％‑60％，虾8％‑12％，调味汁18％‑22％，植物油3％‑6％，辣椒2％‑4％，姜1％‑3％。本发明制作出的草鸡虾使汤汁充分被鸡肉和虾肉吸收，口感更具层次感，更符合年轻消费群体的需求，营养均衡、鲜甜味美。
主权项：1.一种草鸡虾，其特征在于，其是由鸡肉、虾和调味品混合炒制后以法加工工艺制作而成的，其由如下原材料及其重量比例制成：鸡肉50％-60％，虾8％-12％，调味汁18％-22％，植物油3％-6％，辣椒2％-4％，姜1％-3％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 三百坊农产品供应链(山东)有限公司 一种草鸡㸆虾及其制备方法
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