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申请/专利权人：廊坊梅花生物技术开发有限公司
申请日：2022-07-13
公开（公告）日：2024-01-23
公开（公告）号：CN117431282A
主分类号：C12P19/32
分类号：C12P19/32;C12N1/20;C12R1/15;C12R1/19;C12R1/07
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.02.09#实质审查的生效;2024.01.23#公开
摘要：本发明涉及核苷酸生产技术领域，具体公开了一种发酵生产5’‑肌苷酸二钠的方法与应用。本发明的发酵生产5’‑肌苷酸二钠的方法，其包括多轮连续发酵生产过程，具体以初始种子液进行第一轮发酵，并将第一轮发酵结束前1小时的发酵液作为第二轮发酵的种子液进行第二轮发酵，之后以第二轮发酵结束前1小时的发酵液作为第三轮发酵的种子液进行第三轮发酵，依此类推；第一轮发酵生产的接种量为20％VV，之后每轮发酵生产的接种量为20％‑40％VV。本发明的方法减少了发酵生产5’‑肌苷酸二钠的种子培养时间，缩短了生产周期，提高了生产强度。
主权项：1.一种发酵生产5’-肌苷酸二钠的方法，发酵菌为大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌、产氨棒杆菌或芽孢杆菌，其特征在于，包括多轮连续发酵生产过程，具体以初始种子液进行第一轮发酵，并将第一轮发酵结束前1小时的发酵液作为第二轮发酵的种子液进行第二轮发酵，之后以第二轮发酵结束前1小时的发酵液作为第三轮发酵的种子液进行第三轮发酵，依此类推；第一轮发酵生产的接种量为20％VV，之后每轮发酵生产的接种量为20％-40％VV；每轮发酵生产过程中途不补加培养基和或放料；每轮发酵结束指主产物含量达到单批发酵最高含量的85％-95％时发酵停止运行。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 廊坊梅花生物技术开发有限公司 一种发酵生产5’-肌苷酸二钠的方法与应用
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