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申请/专利权人：北京同仁堂健康药业(辽宁)有限公司
申请日：2022-11-07
公开（公告）日：2024-05-14
公开（公告）号：CN118020931A
主分类号：A23L33/105
分类号：A23L33/105;A23L33/21;A23L2/02;A23L2/04;A23L2/10;A23L2/52
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.05.31#实质审查的生效;2024.05.14#公开
摘要：本发明公开了一种饮品，特别是涉及一种红参复合饮品及其制备方法，它属于保健品、食品技术领域。一种红参复合饮品的制备方法，其步骤如下：取干制红参16份、枸杞子5‑6份、干姜0.6‑0.8份、肉桂0.6‑0.8份、大枣40‑43份放入提取罐中，加水煎煮提取，共提取3‑4次，合并每次提取液过滤后的溶液进行低温浓缩，浓缩后的浓缩液转移到溶液混合机中，加入菊粉3.1‑3.3份进行充分混合后装入蒸煮袋中，将蒸煮袋放入超高压灭菌机中，进行灭菌、泄压后得到灭菌后的红参复合饮品溶液。本发明方法制备的红参复合饮品具有崩解速度快，生物利用度高，干制红参有效成分如人参皂苷、多肽、多糖及挥发性成分损耗小的特点，不添加任何添加剂，制备的饮品安全性高。
主权项：1.一种红参复合饮品，其特征在于它是由下述原料按所述重量份数制备而成：干制红参16份、枸杞子5-6份、干姜0.6-0.8份、肉桂0.6-0.8份、大枣40-43份、菊粉3.1-3.3份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京同仁堂健康药业(辽宁)有限公司 一种红参复合饮品及其制备方法
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