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申请/专利权人：华南农业大学;北部湾大学
申请日：2022-08-17
公开（公告）日：2024-06-11
公开（公告）号：CN115960165B
主分类号：C07K7/06
分类号：C07K7/06;A61K38/08;A61P9/12;A23L33/18
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.11#授权;2023.05.02#实质审查的生效;2023.04.14#公开
摘要：本发明涉及一种来源于辣木叶的富硒ACE抑制肽及其应用。该富硒ACE抑制肽具有如SEQIDNO：1所示序列，且所述富硒ACE抑制肽中的蛋氨酸M中的硫元素被硒取代。本发明提供的来源于辣木叶的富硒ACE抑制肽具有较好的ACE抑制活性，可实现天然富硒辣木叶蛋白资源的高值化利用及用于制备具有ACE抑制活性的功能性食品配料及降血压药物。
主权项：1.一种来源于辣木叶的富硒ACE抑制肽，其特征在于，所述富硒ACE抑制肽为SEQIDNO：1所示序列，且所述富硒ACE抑制肽中的蛋氨酸M中的硫元素被硒取代。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 华南农业大学;北部湾大学 一种来源于辣木叶的富硒ACE抑制肽及其应用
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