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申请/专利权人：黔东南苗族侗族自治州农业科学院
摘要：本发明公开了一种穇子淀粉提取工艺及其应用制造方法，包括收获穇子并进一步精选，曝晒于太阳光下干燥，将脱水的穇子放置于一级过滤筛网上，反复揉搓脱水的穇子，使其呈粒粒分离状，并筛分出秸秆和大颗粒杂质，将晒下的穇子放置于二级过滤筛网上筛分。本发明通过两级过滤分筛并风选得到优质穇子原料，水浮法再次去除瘪料次品，同伙多次热胀冷缩交替使穇子胚乳与种皮分离，并浸泡膨胀穇子胚乳后加水磨浆，使用滤布过滤浆液得滤液，稀释后多次洗涤取沉淀物，并分离出分离出淀粉微晶，烘干得到高品质穇子淀粉，工艺简单，便于推广使用，杂质含量少，资源能够有效利用，能够最大程度的保证淀粉的有效提取率和纯度。
主权项：1.一种穇子淀粉提取工艺，其特征在于：具体操作步骤为：步骤一：收获穇子并进一步精选，曝晒于太阳光下干燥，将脱水的穇子放置于一级过滤筛网上，反复揉搓脱水的穇子，使其呈粒粒分离状，并筛分出秸秆和大颗粒杂质，将晒下的穇子放置于二级过滤筛网上筛分，使小颗粒杂质落下，留下穇子于二级过滤筛网上，使用风选法，将饱满穇子与干瘪穇子和夹杂杂质分离，得到优质穇子原料；步骤二：将优质穇子原料漂洗预热，在温盐水中浸泡至穇子吸水下沉，利用水浮法，撇掉水面漂浮物，将吸水后的穇子取出沥干；步骤三：对沥干后的种子高温浸泡，并在浸泡水中加入亚硫酸溶液，浸泡至穇子膨胀并体散发出馨香后，取出膨胀穇子，在低温清水中冲洗膨胀穇子并浸泡15-30min，随后将穇子捞出沥干水分，将穇子放置在布袋内，在袋口使用热风机吹热风干燥穇子表面，随后将其取出放置在容器内揉搓脱皮，之后再次清水浸泡，撇出漂浮物，静置30-50min，抽除上清液，得到穇子胚乳；步骤四：对穇子胚乳破碎成磨浆，使用磨料机将穇子胚乳磨碎，并在磨料过程中均匀加水稀释，磨料完成后使用滤布过滤浆液得滤液；步骤五：将滤液加水稀释，并进行多次洗涤取沉淀物，之后将沉淀物利用旋流分离离心机洗涤分离出淀粉微晶；步骤六：将淀粉微晶使用烘干机快速烘干成粉，完成穇子淀粉的提取。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 黔东南苗族侗族自治州农业科学院 一种穇子淀粉提取工艺及其应用制造方法
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