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申请/专利权人：北京康比特体育科技股份有限公司;固安康比特体育科技有限公司
申请日：2023-05-18
公开（公告）日：2024-05-28
公开（公告）号：CN116602405B
主分类号：A23L33/105
分类号：A23L33/105;A61K36/67;A61K38/02;A61P29/00;A61P21/00;A23L33/19;A23L33/185;A23L33/195
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.28#授权;2023.09.05#实质审查的生效;2023.08.18#公开
摘要：本发明涉及蛋白质和黑胡椒提取物的组合物在制备促进肌肉蛋白质合成及缓解和或消除炎症的产品的用途。本发明的含黑胡椒提取物和蛋白质的组合物能够促进蛋白吸收，相对于单独补充蛋白，含黑胡椒提取物的组合物能提升肌肉蛋白合成速率，并且更有助于减轻肌肉酸痛，减少肌肉损伤，缓解炎症反应。
主权项：1.组合物在制备促进肌肉蛋白质合成的产品中的用途，所述组合物按重量份计，由蛋白质30～98份和黑胡椒提取物0.002～2份制成；所述黑胡椒提取物通过如下步骤制备：黑胡椒粉碎，用6倍黑胡椒重量的95％的乙醇回流提取2次，每次1.5小时，滤过，合并滤液真空浓缩至膏状，将膏状粗提物在-45℃下冷冻干燥，然后用球磨机粉碎，得到粗提物粉末，然后在25至60℃下用正己烷洗涤液洗涤2次，用黑胡椒提取物4倍重量的95％的乙醇溶解，活性炭过滤，真空浓缩滤液，然后在-15℃下再次冷冻干燥，然后同样温度下进行研磨，得到平均粒径为15至30μm的黑胡椒提取物颗粒，包装即得；所述蛋白质为动物蛋白、植物蛋白或微生物来源的蛋白；所述动物蛋白为乳清蛋白；所述植物蛋白为大豆蛋白；所述微生物来源的蛋白为酵母蛋白。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京康比特体育科技股份有限公司;固安康比特体育科技有限公司 含黑胡椒提取物的组合物在制备促进肌肉蛋白质合成及缓解和/或消除炎症的产品中的应用
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