申请/专利权人：广西壮族自治区林业科学研究院

申请日：2024-02-02

公开（公告）日：2024-04-30

公开（公告）号：CN117949443A

主分类号：G01N21/78

分类号：G01N21/78;G01N30/04;G01N30/06

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.17#实质审查的生效;2024.04.30#公开

摘要：本发明公开了一种油茶籽油掺假鉴别方法，其取氢氧化钠甲醇溶液加入试管中，接着加入待测油样混合，置于4～6℃下震荡反应后取上层溶液备用；选取层析柱并填充硅胶作为固定相，接着加入上层溶液，用丙酮‑石油醚溶液洗脱；收集洗脱液并加入二甲胺乙醇溶液，在温度为15～35℃的条件下搅拌得到混合液；取混合液加入氯仿混合，置于振荡器中震荡后再静置，取下层溶液作为待测液；向待测液中加入甲壳蓝蛋白进行检测，还可以将添加有甲壳蓝蛋白的待测液加热，或调节pH，或缓慢加入硫酸铜溶液或硫酸铁溶液，根据待测液的颜色变化判断是否含有茶叶籽油。本发明可以快速、准确的鉴别油茶籽油中的茶叶籽油，解决茶叶籽油和油茶籽油难于鉴别的问题。

主权项：1.一种油茶籽油掺假鉴别方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）取氢氧化钠甲醇溶液加入试管中，接着加入待测油样混合，然后置于4～6℃下震荡反应13～15h，接着取上层溶液备用；（2）选取3cm×40cm层析柱，向所述层析柱中填充硅胶作为固定相，接着向层析柱中加入步骤（1）中得到的上层溶液2～5g，用丙酮-石油醚溶液洗脱；（3）收集步骤（2）中洗脱后得到的洗脱液并置于恒温反应器中，加入二甲胺乙醇溶液，然后在温度为15～35℃的条件下搅拌1～2h得到混合液；（4）取步骤（3）中得到的混合液置于试管中，接着加入氯仿混合，然后置于振荡器中震荡5min，接着静置后取下层溶液作为待测液置于试管中备用；（5）取步骤（4）中得到的待测液，向待测液中加入甲壳蓝蛋白，若待测液的颜色无明显变化，则待测油样中不含有茶叶籽油；若待测液的颜色变成蓝色，则按照以下任意一种方式进行处理：方式A：将待测液加热至85℃以上，若待测液的颜色由蓝色变成橙色或者红色时，说明待测油样中含有茶叶籽油；方式B：向待测液中加入pH调节剂调节待测液的pH值至4以下，若待测液的颜色由蓝色变成橙色或者红色时，说明待测油样中含有茶叶籽油；方式C：向待测液中缓慢加入硫酸铜溶液或硫酸铁溶液，若待测液的蓝色明显变浅或变成红色时，说明待测油样中含有茶叶籽油。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广西壮族自治区林业科学研究院 一种油茶籽油掺假鉴别方法

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